{"id":2948474,"date":"2023-12-21T21:40:20","date_gmt":"2023-12-21T19:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/idaviru.ee\/?post_type=trip_suggestions&#038;p=2948474"},"modified":"2024-01-03T20:38:48","modified_gmt":"2024-01-03T18:38:48","slug":"narvajoki-ja-leijonat","status":"publish","type":"trip_suggestions","link":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/trip_suggestions\/audiotuur\/narvajoki-ja-leijonat\/","title":{"rendered":"Narvajoki ja leijonat"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/idaviru.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Ida_Viru_audiotuur_5_narvajogi-1.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Peipsij\u00e4rvest\u00e4 alkava ja Suomenlahteen laskeva Narva-joki on vesim\u00e4\u00e4r\u00e4lt\u00e4\u00e4n Viron suurin joki. Joella on ollut Narvan kaupungille valtava merkitys kautta historian. Vuosisatojen ajan joesta on saatu lis\u00e4einest\u00e4 kaupunkilaisten ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n, ja joessa uiskentelee t\u00e4n\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 40 eri kalalajia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Narvajoki n\u00e4kyy kaupungin nimess\u00e4, vaakunassa ja lipussa. Yksi versio nimen alkuper\u00e4st\u00e4 on veps\u00e4nkielinen sana &#8221;narvaine&#8221;, joka merkitsee koskea. Ven\u00e4j\u00e4ksi Narvan historiallinen nimi on Rugodiv, joka sekin liittyy koskeen \u2013 ven\u00e4j\u00e4n kielen sana &#8221;rugodei&#8221; tarkoittaa vaahdontekij\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Narvan kaupungin vaakuna on vaaleansininen, sen yl\u00e4osassa on miekka ja miekan molemmin puolin tykinkuula. Vaakunan keskell\u00e4 on kaksi hopeanv\u00e4rist\u00e4 kalaa, niiden alla on kaareva sapeli ja sen alapuolella kolmas tykinkuula. Taustav\u00e4ri ja kalat viittaavat Narvajokeen, sen kalaisuuteen ja kalastuksen t\u00e4rkeyteen. Vaakunan lahjoitti kaupungille Ruotsin kuningas Juhana III, jonka aikana Suomesta muodostettiin suurherttuakunta. Juhana III my\u00f6si Narvan kaupungille vaakunan lis\u00e4ksi kalastusoikeudet, mik\u00e4 tarkoitti aikanaan suurta etuoikeutta ja merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 tulonl\u00e4hdett\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Narvan lipussa on kaksi raitaa, joista toinen on keltainen kuin aurinko ja toinen sinivihre\u00e4 kuin joki. Vaikka Narvan lipun sininen on eri s\u00e4vy\u00e4, lippu muistuttaa Ukrainan lippua, raidat vain ovat eri j\u00e4rjestyksess\u00e4. Matkailijat kysyv\u00e4tkin usein, miksi Ukrainan lippu on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 tangossa v\u00e4\u00e4rin p\u00e4in.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Narvajoen rannat ovat aina kuhisseet el\u00e4m\u00e4\u00e4. Vuonna 2014 valmistunut joenrannan promenadi on jaloittelupaikoista suosituin. Promenadin viisi komeaa, lasten leikkeihin tehty\u00e4 leijonaa eiv\u00e4t j\u00e4t\u00e4 ket\u00e4\u00e4n kylm\u00e4ksi. Leijonat loi tunnettu virolainen kuvanveist\u00e4j\u00e4 Seak\u00fcla Simson, ja jos niit\u00e4 katsoo tarkkaan, yksi muistuttaa melkoisesti Ven\u00e4j\u00e4n presidentti\u00e4 Vladimir Putinia. L\u00f6yd\u00e4tk\u00f6 sen? Her\u00e4\u00e4 tietenkin kysymys, miksi juuri leijonat? Kyseess\u00e4 on kunnianosoitus Narvan kukoistusajalle 1600-luvulla, jolloin suuri osa Viroa kuului Ruotsin kuningaskuntaan. Tuolloin my\u00f6s Suomi oli osa Ruotsia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jokaisella itse\u00e4\u00e4n kunnioittavalla maalla ja kaupungilla on oma nimikkoruoka. Japanilaisilla on sushi, wienil\u00e4isill\u00e4 makkara ja leivos, tallinnalaisilla kilohaili ja narvalaisilla \u2013 nahkiainen. Nahkiaiset ovat soikeanliereit\u00e4 k\u00e4\u00e4rmem\u00e4isi\u00e4 kaloja, jotka el\u00e4v\u00e4t elinkaarensa aikana sek\u00e4 joessa ett\u00e4 meress\u00e4. Nahkiainen muistuttaa ankeriasta, mutta sill\u00e4 ei ole ruotoja eik\u00e4 suomuja, se on reilusti pienempi ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n sisuskaluineen. Vaikka narvalaiset v\u00e4itt\u00e4v\u00e4t, ett\u00e4 nahkiaista l\u00f6ytyy vain Narvajoesta, se ei valitettavasti pid\u00e4 paikkaansa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maku jakaa kansan kahteen kastiin: nahkiaisia rakastaviin ja vihaaviin. J\u00e4lkimm\u00e4isten joukossa on kuulu ranskalainen kirjailija Honore de Balzac, joka y\u00f6pyi Narvassa matkallaan Pietarista Dresdeniin vuonna 1843. Paikallisessa kievarissa h\u00e4nelle tarjottiin aamiaisella nahkiaisia, joista kirjailijaherra totesi: &#8221;Hyi, millaista moskaa!&#8221; Eip\u00e4 muuta kuin hyv\u00e4\u00e4 ruokahalua!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4 \u2013 jopa ep\u00e4miellytt\u00e4v\u00e4 \u2013 on nahkiaisten tapa hankkia ravintoa. Ne ovat saalistajia, jotka imeytyv\u00e4t ympyr\u00e4suullaan sairaaseen tai vioittuneeseen uhriin, yleens\u00e4 kalaan, ja sy\u00f6v\u00e4t sen verta, kudoksia ja sis\u00e4elimi\u00e4. Narvassa kerrotaan, ett\u00e4 nahkiaisia oli erityisen runsaasti sotavuosien j\u00e4lkeen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nahkiaisia pyydet\u00e4\u00e4n erityisell\u00e4 merralla, jonka nielusta nahkiaiset uivat sis\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4sem\u00e4tt\u00e4 pois. Nahkiaisten k\u00e4sittely ei ole ollenkaan helppoa hommaa, sill\u00e4 ne ovat hyvin sitke\u00e4henkisi\u00e4. Narvassa kerrotaan sellaistakin tarinaa, ett\u00e4 er\u00e4\u00e4n em\u00e4nn\u00e4n uunissa puolet nahkiaisista oli paistovaiheessa ry\u00f6minyt ulos piirakoista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nahkiaiset tapetaan suolalla, jonka j\u00e4lkeen niit\u00e4 peitt\u00e4v\u00e4 limakerros poistetaan. Sen voi tehd\u00e4 rievulla, mutta kuulemma my\u00f6s betonimyllyn rummussa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nahkiaiset sy\u00f6d\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 paahdettuna tai savustettuna. Paahdetut nahkiaiset marinoidaan. Viron parhaat marinointimestarit l\u00f6ytyv\u00e4t Narva-J\u00f5esuusta ja riitt\u00e4\u00e4, kun tuntee monen heist\u00e4 tai jonkun, joka tuntee monen heist\u00e4. Paikalliset mestarit eiv\u00e4t paljasta reseptiens\u00e4 salaisuutta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peipsij\u00e4rvest\u00e4 alkava ja Suomenlahteen laskeva Narva-joki on vesim\u00e4\u00e4r\u00e4lt\u00e4\u00e4n Viron suurin joki. Joella on ollut Narvan kaupungille valtava merkitys kautta historian. Vuosisatojen ajan joesta on saatu lis\u00e4einest\u00e4 kaupunkilaisten ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n, ja joessa uiskentelee t\u00e4n\u00e4kin p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 40 eri kalalajia. Narvajoki n\u00e4kyy kaupungin nimess\u00e4, vaakunassa ja lipussa. Yksi versio nimen alkuper\u00e4st\u00e4 on veps\u00e4nkielinen sana &#8221;narvaine&#8221;, joka merkitsee koskea. Ven\u00e4j\u00e4ksi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2948481,"parent":2948393,"menu_order":5,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"class_list":["post-2948474","trip_suggestions","type-trip_suggestions","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/trip_suggestions\/2948474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/trip_suggestions"}],"about":[{"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/trip_suggestions"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/trip_suggestions\/2948393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2948481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/idaviru.ee\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2948474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}