5.11 Smorrebrod brunch, kohvikus Valge kõrvits

Pühapäeval 5. novembril kell 11.00 ja 14.00

Sündmus, mis on täis Taani hygge’i hubasust, maitsvaid lõhnu, ajalugu, põhjamaist vaoshoitust ja emotsioonide soojust.

Põhjamaade Ministrite Nõukogu, Eesti peakonsulaat Taanis ja kohvik Valge Kõrvits kutsuvad Sind hilisele hommikusöögile, kus külalistele tutvustatakse traditsioonilist Taani rooga – smørrebrød, mille valmistab Taani peakokk Kim Hemmingsen.

Kim Hemmingsen on 25-aastase kogemusega kokk, kes alustas oma professionaalset karjääri Nykøbing Falsteri hotellis. Seejärel töötas ta kokana mitmes Kopenhaageni restoranis ning praktiseerisis oma oskusi asutustes, kus 95% menüüst oli kas orgaaniline või biodünaamiline. Hetkel omab Kim oma restorani ja catering-ettevõtet.

Üritusel degusteerime smørrebrøde, räägime Taani kultuurist ja traditsioonidest ning vahetame sooje emotsioone.

 HIND 20€/ inimene sisaldab 2 smørrebrødi, jooki, tutvustust Taani kultuuriga ja lühiprogrammi.

Üritust toetavad Põhjamaade Ministrite Nõukogu ja Eesti peakonsulaat Taanis.