Põhjala maitsed Saka Mõisas 21.11 18:00

Õhtusöök, mis ühendab põhjamaise looduse, kohalikud maitsed ja kaasaegse mõisaköögi. Põhjala köök sünnib loodusest ja aastaaegadest. Rukis ja heeringas, peet ja juurviljad, suitsused maitsed, marineeritud aedviljad, metsamarjad, ürdid ja kaer – tuttavad toorained saavad Saka Mõisa köögis kaasaegse ja elegantse vormi.

See on köök, kus hinnatakse puhast maitset, head kohalikku toorainet ja vanu valmistamisvõtteid uues võtmes. Suitsutamine, marineerimine ja aeglane küpsetamine kohtuvad tänapäevase restoraniköögiga.

„Põhjala maitsed Saka Mõisas“ ei ole lihtsalt õhtusöök. See on maitserännak läbi põhjamaise looduse – merest ja metsast, põllult ja aiast otse mõisalauale.

#maitseseikluse erimenüü: 

• Tervitusjook Saka Mõisa poolt!
• Tervitussuupisted
  Vinegrett-suupiste – matjes-heeringa tartar, peedikreem ja munakollane
  Suitsukanavaht kuivatatud puuviljade kompotiga
  Mini-seasült sinepiga

• Suitsusealiha-rukkivõileib
  Võis praetud rukkileib, suitsuseakülg, sinep, marineeritud punane sibul, värske soolakurk ja aiaürdid.

• Must veisepõsk
  Mooritud veisepõsk mustika mop-kastmega, kartuli-juursellerikreem, röstitud suitsupeet, punane sibul ja roheline kapsas.
• Soe ploomikook
  Vürtsidega ploomikook kaerahelvestega, soolakaramellijäätis ja metsamarjad.

Elav muusika kogu õhtu vältel.

Juba mõisa saabudes loob õhtule meeleolu elav muusika ning muusikalised vahepalad saadavad külalisi ka õhtusöögi käikude vahel. Cellogirls feat. Peep Heinaste   toovad tšello ja kitarri saatel kuulajateni muusikalise rännaku Eestist Aafrikani – õrnast salongimuusikast hoogsamate ja üllatavamate lugudeni.

HIND: 85€ inimene

Restoran Cliff asub Saka Mõisa härrastemajas, otse Põhja-Eesti pankranniku serval. Ajalooliste võlvide all kohtuvad mõisamiljöö, kaasaegne kokakunst ja hoolikalt valitud maitsed. Cliffi köök väärtustab kvaliteetset toorainet, hooajalisust ning tuttavaid maitseid värskes võtmes. Restoran Cliff on paik nii romantiliseks õhtusöögiks, pere ja sõpradega koosviibimiseks kui ka pidulike hetkede tähistamiseks.

Jää pärast õhtusööki ööseks!
Õhtusöögile koha broneerinud külalistele pakume võimalust muuta maitseelamus mõnusaks minipuhkuseks: ööbimine 21.–22. novembril Hotellimajas või Meretornis –15% soodsamalt. Nii ei pea pärast õhtusööki kuhugi kiirustama – naudi õhtut, puhka Saka Mõisas ning ärka hommikul mere ja pankranniku läheduses. –15% majutussoodustus kehtib „Põhjala maitsed Saka Mõisas“ õhtusöögi külastajatele Hotellimajas ja Meretornis 21.–22.11.2026. Pakkumine kehtib broneerimisel emaili teel [email protected] , ühes sündmusele laua broneerimisega. 

Lisainfo:
E-post: [email protected]
Telefon: + 372 336 4900
Kodulehekülg 

Broneeri laud [email protected]