Itä-Virumaa kutsuu Sinua uusien makujen ja unohtumattomien elämysten pariin. #Makuseikkailu-kampanjan puitteissa monet alueen ravintolat ovat valmistaneet ainutlaatuisia erityismenuja, joiden kautta laitetaan makunystyrät tanssimaan ja kuljetetaan nautiskelijoita erilaisten keittiöiden, perinteiden ja tarinoiden halki. Makuseikkailu on tarkoitettu kaikille hyvän ruuan, mukavan ilmapiirin ja kiinnostavien paikallisten tarinoiden rakastajille.
Katso kaikki tarjoukset ja varaa oma makuseikkailusi täältä: idaviru.ee/maitseiklus
Makuseikkailu Toila SPA Hotellin ravintola Mio Maressa: löydä uusia, herkullisia makuja!
Ravintola Mio Mare on tarkoitettu kaikille, jotka arvostavat hyvää ruokaa ja rentoa ilmapiiriä. Miellyttävä ja avara 120-paikkainen ravintola sopii erinomaisesti niin liikelounaan kuin ystävä- tai perheseurueenkin kohtaamispaikaksi. Ravintolan menu on monipuolinen ja tarjoaa herkkuja maailman eri kolkkien keittiöistä.
#Makuseikkailu-kampanjassaan Mio Mare tarjoaa kahden ruokalajin erikoismenua hintaan 22€
- Pääruoka: ruijanpallas
- Jälkiruoka: crème brûlée pistaasipähkinällä
Pääkokki on tällä kertaa ammentanut inspiraatiota merestä tuoden pöytään herkullisen ruijanpallaksen kera terveellisten lisukkeiden. Rapean ja maistuvan, paneroidun ruijanpallaksen kanssa tarjotaan höyrytettyä parsakaalta, kvinoaa ja katkaravuilla täytettyä paprikaa, jotka tuovat kokonaisuuten hienovaraisia makunyansseja.
Jälkiruoka on crème brûlée, josta herkullinen pistaasipähkinän maku ja visuaalinen houkuttelevuus tekevät todellisen nautinnon.
Makuseikkailu Toila Mererestossa: täyden vatsan ja viihtyisän ilmapiirin ykköspaikka
Toila Mereresto on ihanteellinen paikka laadukkaan liharuuan ja vieraanvaraisen ilmapiirin etsijälle. Tyylikkään ravintolan pääkokki Ilja on koonnut erityisten makuelämysten menun ympäristössä, joka muistuttaa välimerellistä kahvilaa.
#Makuseikkailu-kampanjassa vierailija pääsee nauttimaan erilaisia liharuokia: pääruuaksi voi valita mehukkaan lampaankyljen, suussasulavaa naudanrintaa tai hienoa fasaania. Jokainen vaihtoehto hintaan 24€.
- Huolella kypsytetyssä lampaankyljessä tulee esille lihan herkullinen maku ja mehukkuus. Lisukkeena tarjottavien paistettujen luumujen ja kaalin kanssa makukokonaisuus vie kielen mennessään!
- Naudanrinta on kypsennetty barbeque-uunissa kokonaiset 8-12 tuntia, jotta liha olisi mahdollisimman mehukas ja maukas. Sen kanssa tarjoillaan herkullista kastiketta, joka lisää makuelämyksen syvyyttä.
- Fasaani on mureaa ja runsaan makuista ja tarjoillaan ruokaelämystä täydentävän savukastikkeen kera. Tuoreet lisukkeet, kuten kvinoa ja lehtikaali luovat miellyttävän ja tasapainoisen kokemuksen.
Narva-Jõesuu Medical Spa ravintola Kuurortin ylellinen makumatka
Narva-Jõesuu Medical Spa -kylpylän neljännessä kerroksessa sijaitseva ravintola Kuurort kutsuu nauttimaan todellista gourmet-elämystä, jossa on kiedottu yhteen eleganssia, luovuutta todellisia makunyansseja. Ravintolan kaikki ruuat on tehty parhaista raaka-aineista ja niiden taso vastaa vaativimpienkin kävijöiden makutoiveita.
#Makuseikkailu-kampanjaan Kuurortin keittiövelhot ovat koonneet kolmen ruokalajin erikoismenun hintaan 39€. Jokainen ruokalaji tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen.
- Alkuruoka: salaatti pehmeällä kalmarilla, mausteisella kesäkurpitsalla ja grillatulla pippurilla
- Pääruoka: naudan sisäfile sinisimpukka-pistaasikastikkeessa tarjoiltuna haudutettujen vihannesten kera
- Jälkiruoka: rahka paistetuilla mansikoilla ja suklaalla
Erikoismenu on saanut inspiraationsa lomakaupungin ylellisestä ilmapiiristä. Ruokien valmistamiseen on käytetty tuoreita ja terveellisiä raaka-aineita, jotta makumatkasi olisi täydellinen. Kalmarisalaatin tuoreet lisukkeet ja herkullinen kastike luovat erinomaisen kokonaisuuden. Pehmeä ja mehukas naudan sisäfilee tarjoaa todellista makunautintoa hyvän ruuan ystävälle, kuten myös jälkiruokana tarjoiltava rahka, joka yllättää pannacottamaisella tekstuurilla ja ylellisellä ulkoisella ilmeellään.
Meresuu SPA & Hotellin ravintola Meloodian harmoninen makumatka
Meresuu SPA & Hotellin ravintola Meloodia kutsuu Sinua nauttimaan todellisesta kokkaustaiteen elämyksestä, jonka takana on pääkokki Pavel Tarasov. Kodikas ilmapiiri ja ystävällinen palvelu luovat ympäristön, jossa voit unohtaa arkiset murheet ja keskittyä täysin makuihin, tässä ja nyt. Ravintola Meloodia on paikka, joka tarjoaa lepoa sekä keholle että sielulle.
#Makuseikkailu-kampanjaan Meloodian pääkokki on rakentanut kolmen ruokalajin menun, joka tarjoaa 22 eurolla harmoniaa ja monipuolisia makuelämyksiä.
- Alkuruoka: perunasalaatti anjoviksen kera
- Pääruoka: juusto-sienirisotto
- Jälkiruoka: suklaa-sinihomejuustokakku
Menun tausta-ajatuksena on tarjota monipuolinen ja täydellisen tasapainoinen makumatka. Perunasalaatti tarjoaa miellyttävän kontrastin, jossa anjoviksen voimakas maku korostaa salaatin yksinkertaisuutta. Risotto on täydellinen valinta heille, jotka arvostavat hienovaraisia ja täyteläisiä makuja – maatilajuusto ja metsäsienet luovat ilahduttavan silkkisen ja miedon happaman yhdistelmän, joka tyydyttää vaativimmankin maistelijan tarpeet. Suklaa-sinihomejuustokakku on todellinen mestariteos, jossa suklaan makeus ja sinihomejuuston suolaisuus luovat odottamattoman, mutta upean yhdistelmän, jota ilahduttavasti tasapainottaa pihlajasorbetin tuoreus.
Makuseikkailu Narva Hotellin ravintola M.Chagallissa:
Narva Hotellin ravintola M.Chagall on paikka, jossa nautiskelijat voivat löytää huippuluokan ruokia tyylikkäässä ja inspiroivassa ilmapiirissä. Ravintolan ruokalista koostuu hyvin harkituista osista tarjoten makumatkan, jossa jokainen suupala johtaa uuteen elämykseen.
Sinua odottaa viihtyisä sisustus, ammattitaitoinen palvelu ja ainutlaatuinen kolmen ruokalajin menu, joka on luotu juuri #makuseikkailu -kampanjaa varten hintaan 38€.
- Alkupala: viiriäisenfilepate, marinoituja kirsikoita, sipuliglasuuria, omenahyytelöä Vana Tallinn -liköörillä, sitruunajuurikasta ja ciabattalastuja. Täydellisen tasapainoinen alkupala, jossa marinoidut kirsikat ja sitruunajuurikkaat luovat virkistävän kontrastin täyteläisen maustetun viiriäisen fileepasteetin kanssa. Vanha Tallinnan omenageeli tuo ruokaan makua virolaisilla perinteillä ja ciabattalastut tuovat miellyttävän koostumuksen.
- Pääruoka: kaninkoipi sieni-viinikastikkeessa, kurpitsakerma, selleri-vihreä omenagratiini, paistetut sienet sipulilla ja lehtikaali. Herkullisesti paistettu kaninkoipi tarjoillaan sieni-viinikastikkeessa, jonka täyteläistä makua täydentää kurpitsa- ja selleri-omenagratiini. Sienet ja sipulit tuovat makuun pientä syvyyttä ja lehtikaali taas raikkautta ja keveyttä.
- Jälkiruoka: valkosuklaa-vadelmakakku, viinissä haudutettu päärynä, kookosvaahto, valkosuklaamuru, raparperihyytelö ja käsintehtyjä keksejä. Tässä makuelämyksessä yhdistyvät valkosuklaan makeus vadelman tuoreeseen ja viinissä haudutetun päärynän vivahteisiin. Kookosvaahto ja raparperigeeli tuovat ruokaan eksoottisen nuotin, ja käsintehdyt keksit rapsahtavat mukavasti hampaissa.
Valge Kõrvits – mieltäylentäviä makuelämyksiä Narvan vanhassa kaupungissa
Valge Kõrvits -ravintola sijaitsee Narvan vanhankaupungin sydämessä, lähellä kaupungintaloa. Kodikas tunnelma ja monipuolinen menu kutsuvat tutustumaan maailman erilaisiin makuihin. Valge Kõrvitsan (suom. ”Valkoinen kurpitsa”) ruokalistalla on sekä kotimaisia että eksoottisempia ruokia. Kotitekoiset perunanyytit ja ukrainalaisen keittiön inspiroima borssi kohtaavat täällä esimerkiksi mausteisen korealaisen punajuuren ja tryffelinmakuisen vuohenjuuston kanssa.
Osana #Maitseseiklus-kampanjaa ravintolavieraille tarjotaan kaksi erilaista menupakettia.
- ”Pysähdytään hetkeksi” (ateria kahdelle) -menu sisältää: 1x suolalohisalaatti punaherukka-ponzu-kastikkeessa, 1x rapeita broilerinfileitä smetanakastikkeella, 1x lohkoperunaa vihreällä öljyllä. Hinta kahdelle 25€.
- ”Kokeillaan kaikkea” (ateria neljälle) -menu sisältää: 1x punajuurta korealaisilla mausteilla, 1x tryffeli vuohenjuustoa, 2x oikeaa borssia sianlihalla ja sienillä, 1x paistettua lohta appelsiini-soijakastikkeessa, 1x punaiset porsaanposket vihreällä sipulilla , 1x perunamuusi vihreällä öljykastikkeella, 1x perunamuusi kinkunmuruilla. Hinta neljälle 49 €.
Jõhvin kahvila Bon Appetit – kodikas ilmapiiri kera syyssadon monipuolisten makujen
Jõhvin kahvila Bon Appetit on paikka, jossa voit nauttia aamukahvin, herkullisen lounaan tai mukavan iltapäivän kokoontumisen. Kaikki ateriat valmistetaan paikan päällä kahvilassa ja tuoreista raaka-aineista. Bon Appetit hyödyntää makuelämyksissään sesongin parhaita satoja ja tällä kertaa #makuseikkailu -kampanjassa näkyy erityisesti kurpitsa: tiedossa siis syksyn lämpöä ja makuhermojen hellimistä!
Listalta löytyy kermainen kurpitsakeitto ja kevyt broilerin filee paistetuilla kasviksilla sekä jälkiruoaksi suussa sulava kurpitsajuustokakku. Koko marraskuun ajan kurpitsan rakastajat pääsevät nauttimaan Bon Appetitin #makuseikkailu -erikoismenusta: kolmen ruokalajin setti hintaan 25€. Varaa pöytä jo tänään ja tule nauttimaan unohtumattomista makuelämyksistä!
Trahter Mimino – makuja Georgiasta Jõhvin sydämessä
Trahter Mimino tuo aitoja Georgian makuelämyksiä suoraan Jõhviin ja tarjoaa aitoa tunnelmaa sekä lämmintä vieraanvaraisuutta. Mimino ei ole vain ruokapaikka – sisään astuessasi tunnet olevasi Tbilisin kadulla, jossa sinua odottavat viihtyisä terassi, viinitynnyrit ja takka. Tässä viihtyisässä ruokapaikassa paikalliset ihmiset ja Georgian kulttuuri kohtaavat.
#makuseikkailu -erikoistarjous 25€
- Alkupala: georgialaiset alkupalat: herkullisia munakoisosämpylöitä juuston ja mintun kera sekä virkistäviä phali-välipaloja punajuurella, purjolla ja pinaatilla.
- Pääruoka: hinkaali-nyytit naudan- ja ankanlihalla tarjoiltuna ihanan metsämarja-tyrnijogurttikastikkeen kanssa.
- Jälkiruoka: Zamtari-kakku: georgialainen suklaakakku, jossa suussa sulava suklaakuorrute kohtaa samettisen moussen.
Trahter Miminossa jokaisella ruoalla on oma tarinansa ja tarinoiden takana sisarukset Elgudža ja Maro Kopaladze. Maro, Miminon keittiön sielu ja sydämellinen kokki, valmistaa ruokia, jotka tuovat Georgian keittiön todelliset maut ja perinteet suoraan pöytään. Elgudžan unelma ruokapaikasta, jossa kaikki tuntevat olonsa tervetulleiksi ja voivat nauttia aidosta Georgian vieraanvaraisuudesta, on toteutunut Jõhvissa.
Viron Kaivosmuseo – makumatka tarinoiden halki. Erillinen tapahtuma vain 23.11.!
Jos etsit tarinoita kertovia ja erityisiä elämyksiä tarjoavia makuja, Viron Kaivosmuseo on juuri oikea paikka. Maan alla, jossa menneisyyden varjot kohtaavat tämän päivän maut, sinua odottaa ainutlaatuinen #makuseikkailu. Matka vie sinut kaivosten historian läpi ja tuo pöytään aitoja makuja, jotka ovat saaneet vaikutteita alueen rikkaasta perinnöstä. Illallisen erikoismenulla voi nauttia vain yhtenä iltana, 23.11.
Kaivosmuseon ruokalista on saanut inspiraationsa paikallisista legendoista ja historiasta. Jokaisella ruoalla on oma tarinansa, joka vie sinut syvälle kaivosten uumeniin. Tule kokemaan, kuinka maan syvyyksien aarteista tulee makuja lautasellasi.
#makuseikkailu erikoismenu hintaan 47€
- Alkupala: ”Englantilaisten vuori” – raikas ja rapea salaatti avokadolla, rucolalla, porkkanalla ja appelsiinilla. Tämä hieman hapan salaatti oliiviöljyn kera vie sinut takaisin historiaan, suoraan englantilaisten kukkulalle eli paikkaan, josta kaivostoiminta aikoinaan aloitettiin.
- Pääruoka: ”Ruskea kulta” naisten käsityövuorella – herkullinen naudan sisäfile rapealla perunavohvelilla, tarjoiltuna uunikurpitsan ja paprikan kera. Punaviinikastike lisää syvyyttä ja maun hienovaraiset vivahteet tekevät siitä todellisen kunnianosoituksen paikallisille perinteille.
- Jälkiruoka: ”Muurahaismäki” – nostalginen herkku, joka muistuttaa muurahaispolkua sammaleen peittämillä vuorilla. Keitetyn kondensoidun maidon ja hunajan täyte vie sinut suloiselle matkalle takaisin lapsuusmuistoihin.
Kaikkia ruokia täydentää lasillinen talon punaviiniä tai virkistävä alkoholiton juoma, joka antaa täydellisen loppusilauksen makuelämyksille.
Karukella Puhkemaja – opi käsityömakeisten lumo suoraan mestareilta!
Oletko koskaan miettinyt, kuinka herkullisia käsintehtyjä karamelleja valmistetaan? Karukella Puhkemajan #makuseikkailu vie sinut poikkeukselliselle matkalle, jolla on mahdollisuus nähdä läheltä arvostettujen bonbon-tyyppisten karamellien valmistusprosessia ja kuulla tarinoita niiden syntymästä.
Makumatka ei ole pelkkää karamellin valmistuksen seuraamista – jokainen vieras voi maistaa neljää erilaista karamellia, joiden monipuoliset ja erikoiset maut tarjoavat unohtumattoman elämyksen. Kyseessä on todellinen kulinaarinen seikkailu, jossa makeiset saavat sielun ja merkityksen.
#Makuseikkailu-tapahtuman aikana tapaat käsityömestareita, jotka jakavat salaisuutensa. Tule kokemaan karamellisalaisuuksia Karukella Puhkemajaan. Hinta per osallistuja 28€.
Katso kaikki tarjoukset ja varaa oma makuseikkailusi täältä: idaviru.ee/maitseiklus
