Ида-Вирумаа приглашает тебя в ноябре открыть для себя новые вкусы и незабываемые впечатления! В рамках кампании #гастрономическиеприключения местные рестораны подготовили специальные меню, которые заставят твои вкусовые рецепторы танцевать и перенесут в путешествие сквозь различные кухни, традиции и истории. В течение целого месяца можно наслаждаться специальными меню и блюдами по особым ценам во многих ресторанах и кафе по всему уезду. На странице idaviru.ee/maitseseiklus вы также найдете лучшие предложения по проживанию, захватывающие подземные и наземные приключения, а также вдохновляющие рассказы, которые познакомят с сокровищами ИДА/ВИРУ.
Гастрономическое приключение в ресторане Mio Mare спа-отеля Тойла — откройте для себя новые изысканные вкусы
Ресторан Mio Mare предназначен для всех, кто ценит хорошую кухню и расслабляющую атмосферу. Уютный и просторный ресторан на 120 мест идеально подходит как для деловых обедов, так и для встреч с семьей и друзьями. Меню ресторана многообразно и предлагает деликатесы из разных кухонь мира.
В рамках кампании #гастрономическоеприключение Mio Mare предлагает специальное меню из двух блюд по цене 22€.
Основное блюдо: палтус
Десерт: фисташковый крем-брюле
На этот раз шеф-повар вдохновился морем, предложив к столу вкуснейшего палтуса с полезными ингредиентами. Хрустящий и вкусный панированный палтус подается с приготовленными на пару брокколи и перцем, фаршированным киноа и креветками, которые придают тонкий аромат этому свежему и легкому блюду.
Десерт — фисташковое брюле с восхитительным вкусом и соблазнительным внешним видом — настоящее лакомство. Классический крем-брюле является хитом в Mio Mare уже много лет, но кампания #гастрономическоеприключение предлагает его в новом и захватывающем исполнении.
Особое мероприятие кампании — специальные гости и незабываемый вечер
23 ноября в 19:00 в ресторане Mio Mare состоится особый вечер с гостями Эппом Кярсином и Михкелем Раудом. Вас ждет специальное меню и вечер, полный впечатлений и вдохновляющих историй.
Гастрономическое приключение в Toila Mereresto: рай для тех, кто хочет хорошо перекусить и насладиться уютной атмосферой
Toila Mereresto — идеальное место для тех, кто ценит качественные мясные блюда и гостеприимную атмосферу. Шеф-повар стильного ресторана Илья составил меню с особенными вкусами, которое порадует любителей мяса. А уютная атмосфера добавит вашему визиту ощущений средиземноморского кафе.
В рамках кампании #гастрономическоеприключение вы можете насладиться специальными мясными блюдами: вы можете выбрать сочное каре ягненка, аппетитную говяжью грудинку или изысканного фазана. Все блюда предлагаются по цене 24€.
- До совершенства запеченное каре ягненка раскрывает изысканный вкус и сочность мяса. Дополнение в виде запеченной сливы и жареной капусты создаст вкусовое удовольствие, которое буквально тает во рту.
- Говяжья грудинка запекалась в печи для барбекю целых 8–12 часов, чтобы мясо было максимально сочным и насыщенным. В качестве дополнения подается изысканный соус, который создает глубину вкуса.
- Фазан отличается нежным и богатым вкусом, который великолепно подчеркивается копченым соусом. Свежие гарниры, такие как киноа, капуста кейл и пак-чой, создадут приятный и сбалансированный вкус.
Особое мероприятие кампании — праздничный ужин ко Дню отца в Toila Mereresto
10 ноября в Toila Mereresto в 19:00 состоится особенный вечер, посвященный празднованию Дня отца. Это отличная возможность провести уютный вечер с близкими, наслаждаясь теплом и изысканными вкусовыми впечатлениями.
Роскошное вкусовое путешествие в ресторане Kuurort в Narva-Jõesuu Medical Spa
Ресторан Kuurort, расположенный на четвертом этаже Narva-Jõesuu Medical Spa, приглашает насладиться изысканным гастрономическим опытом, в котором сочетаются элегантность, креативность и насыщенные вкусовые оттенки. Здесь каждое блюдо создано из лучших ингредиентов, чтобы удовлетворить самые утонченные вкусы.
В рамках кампании #гастрономическоеприключение кулинарные мастера ресторана Kuurort подготовили специальное меню из трех блюд за 39€, где каждое блюдо подарит уникальное вкусовое наслаждение.
Закуска: Салат с нежным кальмарам, пряным цукини и гриль паприкой.
Основное блюдо: Филе миньон в соусе из мидий и фисташек с припущенными овощами.
Десерт: Творожный мусс с обжаренной клубникой и шоколадом.
Специальное меню вдохновлено роскошной атмосферой курортного города. Для создания блюд используются свежие и полезные ингредиенты, чтобы отправить вас в путешествие по миру вкусов. Свежие добавки к салату с кальмаром и изысканный соус создают превосходное сочетание. Мягкое и сочное филе говядины принесет истинное наслаждение гурманам, а десерт в виде творожного крема удивит текстурой, напоминающей панна-котту, и элегантной подачей.
Особое мероприятие кампании — вечер саксофона и изысканный ужин из трех блюд
22 ноября в ресторане Kuurort в 19:00 состоится особенный вечер с изысканным ужином из трех блюд и живой саксофонной музыкой. Гостей ждет выбор из двух приветственных коктейлей, чтобы добавить вечеру нотку гламура. С 20:00 до 23:00 в ресторане будет звучать саксофон, создавая незабываемую обстановку.
Гармоничное вкусовое путешествие в ресторане Meloodia спа-отеля Meresuu
Ресторан Meloodia, который находится в Meresuu SPA & Hotell приглашает вас насладиться поистине незабываемым гастрономическом опытом, созданным шеф-поваром Павлом Тарасовым. Уютная атмосфера и дружелюбное обслуживание создают обстановку, в которой можно забыть о повседневных заботах и полностью сосредоточиться на вкусах — здесь и сейчас. Ресторан Meloodia — это место, которое дарит отдых не только телу, но и душе.
В рамках кампании #гастрономическоеприключение шеф-повар ресторана подготовил особое меню из трех блюд, предлагающее гармоничные вкусовые впечатления за 24€.
Закуска: картофельный салат с анчоусами
Основное блюдо: орзотто с фермерским сыром и грибами
Десерт: торт с шоколадом и голубым сыром
Меню составлено таким образом, чтобы предложить разнообразные и идеально сбалансированные вкусовые ощущения. Картофельный салат в новом исполнении предлагает приятный контраст — сильный вкус анчоуса подчеркивает простоту блюда. Орзотто станет идеальным выбором для тех, кто ценит изысканные и богатые вкусы: фермерский сыр и лесные грибы создают нежное, слегка кисловатое сочетание, которое удовлетворит даже самые взыскательные вкусы. Шоколадный торт с голубым сыром — это настоящий шедевр, где сладость шоколада и солоноватость голубого сыра создают неожиданное, но великолепное сочетание, которое изящно освежает сорбет из рябины.
Гастрономическое приключение в ресторане M.Chagall отеля «Narva»: путешествие для гурманов
Ресторан M.Chagall отеля «Narva» — это место, где гурманы могут насладиться первоклассной кухней в элегантной и вдохновляющей атмосфере. Меню ресторана состоит из хорошо продуманных компонентов, чтобы предложить настоящее путешествие вкусов, где каждый кусочек ведет к новым впечатлениям.
Здесь вас ждет уютный интерьер, профессиональное обслуживание и уникальное меню из трех блюд, созданное специально для кампании #гастрономическоеприключение по цене 38€.
Закуска: паштет из филе перепела, конфи из перепелиной ножки, маринованные вишни, луковая глазурь, яблочный гель с ликёром Vana Tallinn, свёкла с лимоном, чипсы из чиабатты. Идеально сбалансированная закуска, в которой насыщенный вкус паштета из перепелиного филе контрастирует с освежающими маринованными вишнями и свёклой с лимоном. Яблочный гель с Vana Tallinn придает блюду вкус эстонских традиций, а чипсы из чиабатты — приятную текстуру.
Основное блюдо: Основное блюдо: ножка кролика, грибной соус с вином, тыквенная кожура, гратен из сельдерея и зелёного яблока, жареные трутовики с луком, кейл. Нежно приготовленный кролик подается в соусе из грибов и вина с насыщенным вкусом, дополненным тыквой и гратеном из сельдерея и яблок. Трутовики с луком придают мягкую глубину вкусу, а капуста привносит в блюдо свежесть и легкость.
Десерт: торт из белого шоколада с малиной, груша в вине, кокосовая пена, крошка из белого шоколада, гель из ревеня, домашнее печенье. Этот вкус сочетает в себе сладость белого шоколада, свежесть малины и нюансы груши в вине. Кокосовая пена и гель из ревеня добавляют экзотическую ноту, а печенье ручной работы приятно хрустит на зубах.
Valge Kõrvits — Чувственные впечатления в Старом городе Нарвы
В самом сердце Старого города Нарвы, рядом с ратушей, находится ресторан Valge Kõrvits («Белая тыква»), где домашняя атмосфера и насыщенное меню приглашают вас открыть для себя различные вкусы мира. В меню Valge Kõrvits представлены как домашние, так и более экзотические блюда. Например, домашний толченый картофель и вдохновленный украинской кухней борщ сочетаются здесь с пряной корейской свеклой и козьим сыром со вкусом трюфеля.
В рамках кампании #гастрономическоеприключение гостям будут предложены два различных варианта меню.
«Заглянем ненадолго»: 1 x Салат из соленого лосося с соусом понзу из красной смородины, 1 x Хрустящее куриное филе со сметанным соусом, 1 x Толченый картофель с зеленым маслом. Предложение для двоих 25€.
«Хотим попробовать все»: 1 x Свекла с корейскими специями, 1 x Трюфельный козий сыр, 2 x Настоящий борщ со свининой и грибами, 1 x Запеченный лосось в апельсиново-соевом соусе, 1 x, Свиные щеки с зеленым луком, 1 x Толченый картофель с зеленым маслом, 1 x Толченый картофель с чипсами из хамона. Предложение для четверых 49€.
Кафе Bon Appetit в Йыхви – уютная атмосфера и богатые вкусы даров осени
Кафе Bon Appetit в Йыхви — это место, где можно выпить утренний кофе, вкусно пообедать или провести приятную послеобеденную встречу. Чтобы получить по-настоящему домашний вкус, в кафе используются только свежие ингредиенты. В блюдах Bon Appetit — всегда лучшие сезонные продукты, на этот раз в рамках кампании #гастрономическоеприключение в центре внимания оказалась тыква, которая добавляет осени тепла и прекрасно насыщает вкусовые рецепторы.
В меню вы найдете сливочный суп из тыквы, легкое куриное филе с запеченными овощами (в том числе и с тыквой), а на десерт — тающий во рту тыквенный чизкейк. В течение всего ноября тыквенные гурманы смогут насладиться специальным меню Bon Appetit в рамках кампании #гастрономическоеприключение — сетом из трех блюд за 25€. Забронируйте столик уже сегодня и насладитесь незабываемым вкусом!
Трактир Mimino — вкусы Грузии в сердце Йыхви
Trahter Mimino предлагает настоящую грузинскую кухню в Йыхви, дополняя ее аутентичной атмосферой и теплым гостеприимством. Mimino — это больше, чем просто место, где можно поесть: когда вы входите в ресторан, вам кажется, что вы находитесь на тбилисской улице, где вас ждет уютная терраса, бочки с вином и камин. В этом милом ресторане местные жители и грузинская культура объединяются, чтобы предложить вам незабываемые вкусы и уникальные впечатления.
Особое предложение в рамках кампаини #гастрономическоеприключение за 25€.
- Закуска: Грузинские закуски (рулет из баклажанов с сыром и мятой, пхали со свеклой, пхали с луком-пореем и шпинатом).
- Основное блюдо: Ассорти из мини-хинкали с ягодно-облепиховым йогуртовым соусом (3 штуки с говяжьими щеками, 3 штуки с мясом утки).
- Десерт: Торт „Замтари“ (шоколадный торг по-грузински)
В трактире Mimino у каждого блюда своя история и своя душа, за которую отвечают брат и сестра Элгуджа и Маро Копаладзе. Маро — шеф-повар с большим сердцем и душа кухни Мимино готовит блюда, которые приносят истинные ароматы и традиции грузинской кухни прямо к вашему столу. А сбывшейся мечтой Элгуджи о месте, где каждый чувствует себя желанным гостем и может насладиться настоящим грузинским гостеприимством, стал Mimino. Приходите и насладитесь настоящими грузинскими вкусами в Йыхви!
Эстонский музей-шахта — вкусовое приключение через истории
Если вы ищете ароматы, которые рассказывают истории и предлагают особые впечатления, вам стоит посетить Эстонский музей-шахту. Под землей, где тени прошлого встречаются со вкусами сегодняшнего дня, вас ждет уникальное #гастрономическоеприключение. Это путешествие проведет вас через историю шахт и принесет на ваш стол аутентичные вкусы, вдохновленные богатым наследием региона. Специальное меню доступно только один вечер — на ужине 23 ноября.
Меню шахты-музея вдохновлено историей и местными легендами. У каждого блюда есть своя история, которая перенесет вас в глубины шахт. Приходите и узнайте, как настоящие сокровища из недр земли будут выглядеть на вашей тарелке.
Специальное меню в рамках кампании за 47€.
- Закуска: «Гора Ингластемяги» — свежий и хрустящий салат с авокадо, фриллисом, рукколой, морковью и апельсином. Этот салат с легкой кислинкой оливкового масла перенесет вас в прошлое, прямо на «Гору Ингластемяги» — туда, где когда-то начиналась добыча полезных ископаемых.
- Основное блюдо: «Коричневое золото на холме мастериц» — восхитительная говяжья вырезка с хрустящей картофельной вафлей, подается с запеченными в духовке цуккини и болгарским перцем. Соус из красного вина придает блюду глубину, а тонкие вкусовые нюансы превращают его в настоящую дань местным традициям.
- Десерт: «Сипельгамяги» — ностальгическое лакомство, напоминающее муравьиную тропу в горах, покрытых мхом. Наполненный вареной сгущенкой и медом, он отправит вас в сладкое путешествие к воспоминаниям о доме.
Все эти блюда дополняются бокалом красного домашнего вина или освежающим безалкогольным напитком для идеального завершающего штриха.
Дом отдыха Karukella – откройте для себя магию конфет ручной работы непосредственно от мастеров!
Вы когда-нибудь задумывались о том, как готовят вкусные конфеты ручной работы? В рамках кампании #гастрономическоеприключение в доме отдыха Karukella вы отправитесь в эксклюзивное путешествие, чтобы увидеть вблизи процесс изготовления знаменитых конфет типа «бонбон» и услышать истории об их создании.
Вкусовое путешествие — это не просто наблюдение за изготовлением сладостей: каждый гость попробует четыре разных конфеты, каждая из которых имеет свой неповторимый вкус. Это настоящее кулинарное приключение, в котором сладости обретают душу и смысл, приобщая вас к таинству мастерства и миру любителей настоящих сладких удовольствий.
Во время гастрономического приключения вы встретитесь с мастерами, которые поделятся своими секретами, делая каждую сладость еще более ценной. Приезжайте в дом отдыха Karukella и познакомьтесь со сладкими секретами. Цена за одного участника 28€.
Ознакомьтесь со всеми предложениями на сайте idaviru.ee/maitseseiklus
