✨ Ида-Вирумаа с хорошим вкусом ✨
Для частых посетителей ресторана Mio Mare в отеле Toila SPA Hotel лицо Инкери Мутвей очень знакомо. Она проработала в ресторане официанткой 15 лет, но в то же время в Инкери зрело желание быть причастной к тому, что происходит до того, как еду подадут на стол 👩🍳
🔸🎤 Инкери, ты — хороший пример того, что учиться никогда не поздно.
Да. Поскольку мне всегда нравилось готовить, я пошла учиться на шеф-повара. Учеба закончится только весной, но уже сейчас я могу потренироваться на кухне Mio Mare 🧂
🔸🎤 Что тебя вдохновляет в твоей профессии?
Ну, профессия шеф-повара для меня в новинку. Меня вдохновляет то, сколько еще мне нужно узнать и к чему стремиться. 🤔 📖 Очень важно, что у меня хорошие и отзывчивые коллеги. Так учиться намного легче.
🔸🎤 Приобретение новой профессии вместе с семьей и работой может быть довольно утомительным. Как ты восстанавливаешь силы?
Чтобы отвлечься от рутины, я беру своего четвероногого друга и иду с ним гулять по лесу 🌳 🐕
🔸🎤 Вернемся к теме еды. Если работа — это приготовление пищи, то дома ты бы предпочла бросить фартук в угол?
Нет, наоборот. Дома я тоже с удовольствием готовлю. Любимое блюдо моих детей — кремовая куриная паста, а муж предпочитает разные овощные блюда 🥕🥔
🔸🎤 Если повар идет куда-нибудь перекусить, сможет ли он насладиться едой или думает о том, что нужно изменить в этом блюде, чтобы сделать его лучше?
Не знаю, как другие, но я, в основном, стараюсь сосредоточиться на том, что находится на тарелке, и получать от этого удовольствие. Скорее собираю идеи, что потом можно приготовить дома. 💡
🔸🎤 А что делает хорошую еду хорошей?
Для меня секрет вкусной еды заключается в ее истинном вкусе, когда блюдо приготовлено от всего сердца. Дети до сих пор говорят, что вкусная еда полна любви 💗
🔸🎤 Подскажи, какое блюдо нужно обязательно попробовать в ресторане Mio Mare.
Обязательно попробуйте наше специальное предложение в рамках кампании «Гастрономическое приключение» ☝️ Вы все еще можете получить хрустящую свиную грудинку.
🔸🎤 Ну и на последок. Лучшая похвала для шеф-повара…
… Пустая тарелка, и когда гости возвращаются снова и снова, чтобы насладиться нашей кухней 🍽️
