✨ Hea maitsega Ida-Virumaa ✨
Trepid, mida mööda ta iga päev käib, on seal alates 13. sajandist ning näinud Narva linna paremaid ja halvemaid aegu. Töö juures olles näeb ta teisel pool jõge Jaanilinna kindlust, mis rajati samal aastal, kui Kolumbus jõudis Ameerikasse. See on tema, Narva Muuseumi klienditeeninduse kuraator ANNA JUDINA 💥
🔸🎤 Anna, miks on Narva Muuseum parim paik töötamiseks?
Mulle kui narvakale meeldib Narva Muuseumi juures kõige rohkem see, et töötan sõna otseses mõttes keset Narva ajalugu ja see on midagi väga erilist.
🧱 Tööga seoses käin pidevalt ka Narva ühes legendaarsemas piirkonnas – Kreenholmis –, mis on väga äge.
Ja loomulikult on mul ka toredad kolleegid, kellega igapäevaselt muusemiasja ajan.
🔸🎤 Narva Muuseumis on kuni 25. novembrini avatud näitus “Äkki teed?”. Kuidas siis valmistada head teed?
Tee valmistamisel peab “tooraine”puhas olema : värske vesi ning kvaliteetsed teelehed 🍵
Ka aega peab olema, et saaks teed kiirustamata valmistada ja nautida.
🔸🎤 Milliseid sarnasusi või erinevusi võib tee- ja toiduvalmistamise kultuuris märgata?
Toiduvalmistamise kultuuris on rohkem võimalusi katsetamiseks.
Teevalmistamises saab aga kergemini ja kiiremini keskenduda peenetele nüanssidele ning lihtsama vaevaga uuesti proovida.
🔸🎤 Mis teeb sinu arvates heast toidust hea toidu ning milliseid roogasid ise enim naudid?
☀️ Hea ja maitsev söögikord annab igale päevale midagi juurde ning võib sombusesse päeva tuua päikesepaiste. Heast toidust teeb hea toidu maitseelamus.
Kõik toidud on väga nauditavad, kui neid õigesti valmistatuna õigel ajal ja õiges kohas süüa. Kuldsed pannkoogid moosiga pühapäeval ning verivorstid jõulude ajal on just see, mida naudinguks vaja. Keerame aga kõik vastupidi – verivorstid igal pühapäeval ja pannkoogid jõululaual –, kaua sellest mõnu ei tunne…
🔸🎤 Milline on sinu salanipp köögis toimetades?
Tark ei torma, aga loll jääb hiljaks (ja maitseelamusest ilma) 😜
Narva Muuseum pakub maitseseikluse raames 11.-21. november maitseseiklust koos muuseumi külastuse, tee ja maiustusega hinnaga 15€. Vaata pakkumist https://idaviru.ee/maitseseiklus
