Õdusas restoranis pakume eestipärast menüüd väikese vene köögi aktsendiga. Toidud on maakohale omaselt mehised ning valmistatud peaasjalikult kohalikust toorainest – nii umbes 30 km raadiusest. Maitsetaimi kasvatame oma triiphoones. Moodne 5 käiguline maitsemenüü on hea võimalus saada osaline läbilõige kogu menüüst ja sobib hästi koosviibimistele.
Suvel saab roogi nautida siseõues, hooaega pikendab kevadel ja sügisel uus suvepaviljon.
Mäetaguse von ROSEN spa läks üle ainult täiskasvanutele mõeldud kontseptsioonile ja on esimene omataoline Eestis